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2-Mouton a la Pasteque :
 

A Savoir :
Préparation: 15  mn
Cuisson: moins de 30 minutes

Sous la Main :
côtelettes de mouton
1 bol de morceaux de pastèque
huile
sel et poivre

Préparation:

Cuire les côtelettes de mouton dans une poêle Tefal ou un jet d'huile d'olive; retirer et conserver au chaud;
ajouter dans le fond de cuisson la valeur d'un bol de morceaux de pastèque sans pépins,
que l'on écrase à la fourchette - la sauce s'épaissit naturellement et se lie,
inutile de la faire réduire ou bouillir;
saler et poivrer; servir avec les côtelettes.
 
 
 

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