Nos Bonnes Recettes ....
 

4-Pépins de pastèque grillés
 
 

A Savoir :
Le sport de voltige des Israeliens ! Si les pepites n'existent pas, il aurait fallu les inventer !

Préparation: 10/15  minutes
A preferer un  preséchage au soleil
Cuisson: moins de 10 minutes
 

Sous la Main :

Apres avoir mange une bonne pasteques, recuperer tous les pépins.
sel

Préparation:

laisser sécher les pépins de pastèque au soleil sur une plaque -
s'ils ne sont pas secs dans la journée à cause de la température,
entrer dans la maison pour la nuit et recommencer le lendemain -
l'humidité de la nuit les ferait pourir;
mettre un peu d'eau salée dans le fond de la plaque; étaler les pépins pour ne faire qu'une seule couche;
glisser dans un four préchauffé à 180°C. (350°F.);
bien surveiller tout en les retournant; quand ils sont croustillants ils sont prêts - env. 10 minutes;
saler au goût.
 

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