Fêtes des Cabanes, nous devons quitter nos demeures de matérialités pour des cabanes fragiles sans confort qui nous permet de comprendre l’importance de la spiritualité. 
Il est important de commencer la construction de la Souccah après Yom Kippour, car si un décret
à été formulé pour qu’un tel soit exilé ou en Galout ; le fait que cette personne ait construit sa Souccah, elle sera considérée par D- comme exilée, et elle sera quitte de son châtiment.
Ce qui implique que Soukkot nous préserve de l’exil.
 

Les dimensions de la Souccah : 
La hauteur sera comprise entre 9,60 mètres « vingt Coudées » et 1,00 mètre « 10 Téfa’him »
Tout dépassement rendra la Souccah « Passoula » non valable.

La longueur et la largeur de la Souccah ne sont pas limitées, mais le minimum à respecter est une largeur de 0,70 mètre.

Matériaux de constructions de la Souccah :
Les parois de la Souccah devront être assez résistantes et consistantes à résister à des vents moyens. Ces parois peuvent être constituées de n’importe quel support.
Tout support utilisé ne doit pas formé des espaces de plus de 24 cm. Un espace inferieur à 24 cm doit séparer le sol à la paroi.

La Souccah peut être composé de 2, 3 ou 4 parois, mais si elle est composée de deux parois, ces deux parois doivent formées un angle droit. 
Le toit de la Souccah ou « Sékakh » doit être composé uniquement de produit naturel végétal.
Nous n’utiliserons en aucun cas des planches ou matériaux ayant déjà servis pour la construction d’un édifice.
On utilise en général, des branches coupées, des grandes feuilles coupées, ou toute autre plante ayant aucun contact avec la terre. Ne pas faire sa Souccah sous un toit ou sous un arbre.
On ne peut pas également laisser des espaces vides de plus de 24 cm, mais le toit de la Souccah peut présenter quelques espaces suffisants pour découvrir la voûte céleste.

Sainteté de la Souccah :
La Souccah est un endroit saint et elle est considérée à une synagogue. 
On évitera les plaisanteries douteuses et on évitera de laver la vaisselle sur place et de transporter les marmites ou casseroles qui ont servis à cuire les repas. 
Il est conseillé de préparer des grandes assiettes pour y disposer les mets préparés pour la fête.
 Nous devons être prêts à accueillir des hôtes importants afin que leurs présences honorent la Souccah. Il faut prononcer la déclaration citant les 7 hôtes qui sont :
-Abraham, Itsrak, Yaacov, Moshé, Aaron, Yossef et David. 
 

Mitswa et obligation de la Souccah :
Nous devons résider les 7 jours dans la Souccah et nous devons y  prendre tous nos repas et y dormir si le temps nous le permet.
On ne mangera pas plus de 54 grammes de pains ou de pâtisserie au dehors de la Souccah.
Le premier soir on devra manger après l’apparition des étoiles et un minimum de 28-30 grammes de pain « Cazaït ».
Pour parfaire la Mitswa de la Souccah, nous devons présenter les « Quatre Espèces » de végétaux 

-Le Loulav

Branche de palmier fraîche. La tige bien droite
Il est souple et pas sec, il est vert d'un bout à l'autre 
Il est grand est droit, ni courbé ! Minimum 40 cm – 4 Téfa’him 
Sa pointe n'est pas écourtée – Minimum de 10 cm de tige libre non recouverte par les autres espèces.
Les deux feuilles qui forment sa pointe ne sont pas du tout fendues et séparées et fortement serrées ensemble. 
 

-L’etrog

Il est si propre qu'il n'a pas de tâche ! 
Il est ridé et comme froissé par des sillons et des bosses et sa peau n'est pas lisse comme le citron 
Il est légèrement enfoncé à l'endroit où la queue se rattache au corps du fruit 
Il a la forme d'une tour large vers le bas et se rétrécissant vers le haut, sa forme est large est assez régulière pour que sa queue et sa pointe soient sur une ligne droite.
Il ne doit pas être plus petit qu’un gros œuf et le maximum être aussi gros que deux gros œufs .
 
 

-Trois rameaux de myrtes « Hadassim »

Leurs feuilles sont toutes fraiches, vertes et souples. 
A Chaque endroit de la branche où sortent les feuilles, trois feuilles poussent au même niveau et non à des différents niveaux. 
Chaque série de feuilles dépasse la base de celle qui est au- dessus d'elle, et couvre ainsi, au moins 3 téfa’him supérieurs de la tige (env. 30cm). 
Leurs feuilles ont environ la grandeur de l'ongle d'un pouce. 
Ses feuilles sont pressées contre la branche. 
Les pointes des tiges ne sont pas écourtées.

-Deux rameaux de saule. « Aravoth » 
Leurs tiges sont rouges. , elles mesurent au moins 3 téfa’him (env. 30cm).
Les feuilles sont longues et effilées 
Le bord des feuilles n'est pas dentelé mais lisse. 
Les pointes des tiges ne sont pas écourtées. 
Elles sont vertes et fraîches et ne sont pas du tout sèches. 
Elles ont toutes leurs feuilles.
 
 

La bénédiction du bouquet que l’on saisit de préférence dans la Souccah est : (à ne pas réciter la nuit)

Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou melekh Haolam Achèr Kidéchanou Bémitsvotav Vétsivanou Al Nétilat Loulav.

Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou melekh Haolam Chéhé’héyanou Vekiyémanou Vehiguianou Lizmane Hazé.
 
 

Les Jours de fêtes de Souccot :

Le premier jour     : 15 Tichri    YOM TOV    (Israël et Galout)
Le deuxième jour : 16 Tichri               YOM TOV    (Galout) 
Le deuxième jour : 16 Tichri                 HOL HAOMED    (Israël) 
Le troisième jour  : 17 Tichri                  HOL HAOMED 
Le quatrième jour : 18 Tichri                HOL HAOMED 
Le cinquième jour : 19 Tichri                HOL HAOMED 
Le sixième jour     : 20 Tichri                 HOL HAOMED 
Le septième jour : 21 Tichri                  HOCHAANA RABBA
Le huitième jour : 22 Tichri                 YOM TOV CHEMINI ATSERET (Israël et Galout)
                                                              SHIM’HA TORAH    même jour (Israël)
Le 23 Tichri                                          SHIM’HA TORAH    YOM TOV   (Galout) 
 

Le 7ème jour de SOUCCOT, est HOCHAANA RABBA, ce jour là on fait de longues prières de « Hochaanot » pour demander à D- de nous sauver des sanctions qui ont été scellées durant 
Yom Kippour dont l’exécution est donné à HOCHAANA RABBA. Par nos prières, on peut encore retrouver l’espoir d’une remise en question de certaines sanctions.
Il est nécessaire d’étudier toute la nuit et de lire tout le livre des Téhilim, le livre de Dévarim et quelques versets du Zohar en particuliers « Idara Zota »
 

Le 8ème jour de SOUCCOT, est YOM TOV CHEMINI ATSERET, après la Haftara, on récite la prière de « Tikoun Ha’guéchem » et à partir de « Moussaf » on remplace dans la « Amida » :

Avant d'entrer dans la soucca on dit : 
"je suis prêt et invité à accomplir la mitsva de la soucca comme me l'a ordonné le Créateur!
      haréni moukhane ou mézoumane léqayém mitsvate soucca kaachér tsivani haboré...".

En entrant, on invite et accueille les ouchpizines selon des formules diverses et dans la langue comprise,
par exemple
         "j'invite les saints ouzhpizines d'en-haut Avraham Yits'haq Yaâqov Moché Aharone Yosséf et David".
 
 

KIDDOUCH du 1er soir de SOUCCOT 

Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou melekh Haolam Achér ba’har banou mikol am veromémanou mikol lachone ve Kidéchanou Bémitsvotav. Vatitène Lanou Ado-Naï élo-hénou moa dime lésim’ha r‘haguime lessassone ète r’hag hassouccot Hazé
ve ète Yom Tov mikra Kodesh Hazé zmane sim’haténou mikra Kodesh Zékher litsiat Mitsrayim, Ki vanou ba’harta véotanou kidachta mikol aamim, oumoade kodchékha besim’ha ouvessassone hin’haltanou. 

Baroukh Ata Ado-Naï mékadech Israël vehazemanime.

Si on mange dans la Souccah,

Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou melekh Haolam Achèr Kidéchanou Bémitsvotav Vétsivanou léchév bassouccah.

Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou melekh Haolam Chéhé’héyanou Vekiyémanou Vehiguianou Lizmane Hazé.

Puis on procède aux lavages des mains : (Ablutions)

« Baroukh ata Ado- Nay Éloénou melekh Haolam achére Kidéchanou Bémitsvotav Vétsivanou al Nétilat Yadaïm »
 

La récitation du Motsi.  (Pains)
La bénédiction sur le pain est :
« Baroukh ata Ado-Naï éloénou melekh Haolam Hamotsi léh’em mine ha’arets ».

Durant les sept jours de Souccot, on prend ses repas que dans la Souccah. 
On dit avant de s’asseoir : 

Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou mélekh Haolam Achèr Kidéchanou Bémitsvotav Vétsivanou léchév bassouccah.

 Et on doit consommer plus de 30g de pain ou de gâteau.
 

Kidouch de midi du premier jour de Souccot 
Avant le déjeuner, le chef de famille récite le Kidouch, sur une coupe de vin, pour sanctifier le jour de fête. Tout le monde répond Amen.

Élée moade Ado-Naï mikrae Kodesh Achèr tikréou otame bémoadame .Savri Maranane

Baroukh Ata Ado-Naï Élo-hénou melekh Haolam bore péri ha’guéfene

Si on mange dans la Souccah : 
Baroukh Ata Ado-Naï élo-hénou melekh Haolam Achèr Kidéchanou Bémitsvotav Vétsivanou léchév bassouccah.

Puis on procède aux lavages des mains : (Ablutions)
« Baroukh ata Ado- Nay Éloénou melekh Haolam achére Kidéchanou Bémitsvotav Vétsivanou al Nétilat Yadaïm »

La récitation du Motsi.  (Pains)
La bénédiction sur le pain est :
« Baroukh ata Ado-Naï éloénou melekh Haolam Hamotsi léh’em mine ha’arets ».